Wat heb je op de tap?

Het NRC neemt je een avond mee op stap en maakt een reconstructie. Het verhaal wordt verteld door de ogen van actrice Martine: “Wat heb je op de tap?” Objectief onderzocht in samenwerking met Dijksterhuis & van Baaren en bureau Mind Mix in hoeverre horecagelegenheden in diverse gemeentes de wet naleven, welke factoren samenhangen met de naleving en welke motieven en weerstanden verkopers en klanten ervaren omtrent doorschenken en doordrinken.

Lees artikel >

Naast het nalevingscijfer leverde dit ook interessante inzichten en aanknopingspunten op om de naleving te verhogen. Benieuwd naar onze inzichten? Die vind je in de rapportage vanaf pagina 93.